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導(dǎo)語：在生活中，由于壓力過大，失眠是很多人都會(huì)存在的問題 。如果沒有及時(shí)的解決失眠這個(gè)問題，很容易導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào) ， 一旦開始頻繁失眠會(huì)很嚴(yán)重的危害我們的身體健康 。在意識倒自己在失眠時(shí)，需要用合理的方式提高睡眠質(zhì)量，比如通過飲食調(diào)理 。失眠的人要多喝“它”，堅(jiān)持一個(gè)月，晚上睡得香睡得穩(wěn)，一覺天亮！
藜麥屬于易熟易消化食品，口感獨(dú)特，有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香，具有均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、減肥、輔助治療等功效 。大家一起來看小編是怎么做的吧！
藜麥牛肉粥
By 妖妖原創(chuàng)美食課堂
配料：大米 半碗、白藜麥 一小杯、牛肉 適量、精鹽 一勺、生菜 幾片、姜 一塊、植物油 一勺
步驟1.準(zhǔn)備半碗大米和少許白藜麥，清洗感覺，清洗的時(shí)候用清水淘洗兩遍即可，不要過度揉搓食材 ， 造成營養(yǎng)流失 。
步驟2.砂鍋中一次性加入足量的清水 ， 大火燒開，水開后加入淘洗干凈的大米和白藜麥，用湯勺輕輕推動(dòng)防止大米沉淀粘鍋，然后開最小火 ， 慢慢熬即可 。
步驟3.水與米的比例大約為10比一 ， 水量可以多一些，盡量不要少，煮粥的時(shí)候最忌諱中途加水 ， 那樣煮出來的粥不粘稠，也沒有絲滑的口感，如果水放多了，大不了最后開大火再多熬幾分鐘，如果水放少就煮成米飯了 。
步驟4.煮粥的時(shí)候來把牛肉切片，切牛肉的時(shí)候 ， 要逆著牛肉的紋理切，不然煮出來的牛肉又老又塞牙 ， 一點(diǎn)也不滑嫩，牛肉的用量根據(jù)家人的接受程度來決定，喜歡吃就多放一些 。
步驟5.配菜準(zhǔn)備一些生菜就可以了，切碎了吃，老人和孩子吃起來會(huì)更方便，另外切一些老姜去腥味 。
【紅藜麥的功效與作用禁忌是什么 紅藜麥的功效與作用禁忌】步驟6.牛肉的腥味我們也要處理下 ， 但是煮粥應(yīng)當(dāng)盡量少調(diào)味料，做到原汁原味，所以我們給牛肉去腥的時(shí)候可以不用料酒醬油，而是用清水反復(fù)抓洗，這樣不但能去除牛肉中的血水，讓粥的顏色更干凈，還能有效去除牛肉的肉腥味 。推薦閱讀
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