蒸丸子的時(shí)間并不是固定的 ， 和火候大小以及丸子的數(shù)量有一定的聯(lián)系 。小肉丸基本上蒸5分鐘左右就可以了，若是像獅子頭之類的大丸子，應(yīng)大火蒸制25-30分鐘 ， 若是牛肉丸，在火力足夠的情況下蒸11分鐘即可 。
蒸丸子需要多久
我們平時(shí)經(jīng)常吃的丸子大多都是經(jīng)過(guò)水煮或者油炸的，但是像肉丸這樣的是可以直接蒸著吃的，但是很多人都不知道肉丸到底蒸多久才好，其實(shí)這個(gè)時(shí)間也是有講究的，長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致肉丸口感變老，短了更會(huì)影響健康，所以一定要把握好 。
蒸丸子的時(shí)間并不是固定的，和火候的大小以及丸子的數(shù)量有很大的關(guān)聯(lián) ， 像小肉丸，蒸的時(shí)間會(huì)比較短，5分鐘左右就可以了，但是類似于獅子頭這樣的大丸子，蒸制的時(shí)間就比較長(zhǎng)，要用大火蒸25-30分鐘左右 。
【丸子蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟】還有一種我們都非常喜歡的牛肉丸 ， 它口感勁道 ， 蒸制的時(shí)間也需要長(zhǎng)一些，蒸爐火氣夠大的話10分鐘左右就可以了，時(shí)間久了也會(huì)讓其口感變老，失去原本的風(fēng)味，所以具體的蒸制時(shí)間還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行判斷 。
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