【米飯夾生了怎么弄熟】
蒸出來的米飯如果夾生的話，就要先用筷子在米飯上戳洞，然后將電飯鍋底部的熟米飯翻起來蓋在夾生米飯上，接著往米飯中灑水再蓋上電飯煲悶一會即可 。我們平時在煮飯可以把大米和水的比例控制在1：1到1：1.5之間，這樣米飯就不易夾生 。
怎么弄熟夾生的米飯
我們在用電飯煲煮飯時如果遇到了米飯夾生的情況的話，一般都是因為我們在啟動電飯煲前沒有往大米中放足夠的清水 ， 遇到這種情況我們就要先用筷子在米飯上戳一些直到鍋底的洞 。
接著把電飯煲底部已經(jīng)煮熟的米飯翻起來蓋住那些夾生的米飯，再用手沾上一點清水灑在米飯表面，最后把電飯煲的蓋子蓋上將米飯燜一段時間就可以了 。
我們平時在煮飯的時候，可以把大米和水的比例控制在1：1到1：1.5之間，通常這個比例內(nèi)蒸出來的米飯都不會出現(xiàn)夾生的情況，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇多放水還是少放水 。
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