茶樹菇冷水1個小時可以泡發(fā)，使用溫水15分鐘就可以泡發(fā)，泡發(fā)后就可以直接煮 。不建議使用熱水泡茶樹菇，會導(dǎo)致香味消失，茶樹菇泡發(fā)后燉煮5-6分鐘就可以熟透，如果要使用要煲湯，需要燉煮1-2小時 ， 高壓鍋燉煮只用10-15分鐘 。
茶樹菇要泡發(fā)多久才能煮
茶樹菇最好使用冷水或溫水浸泡，使用熱水浸泡會使茶樹菇中的香味消失，茶樹菇在冷水中浸泡1個小時就可以泡發(fā) ， 溫水15分鐘就可以泡發(fā) ， 茶樹菇泡發(fā)后就可以直接進行燉煮，一般5-6分鐘就可以熟透 。
如果使用茶樹菇進行煲湯，則需要煮1-2個小時的時間 ， 如果使用高壓鍋進行煲湯，那么10-15分鐘即可 。茶樹菇并沒有毒 ， 如果沒有煮熟就食用，會導(dǎo)致消化不良 。
吃茶樹菇需要注意什么
過敏體質(zhì)的人不適合食用茶樹菇，茶樹菇屬于動風(fēng)食物，容易導(dǎo)致體質(zhì)虛寒者出現(xiàn)過敏癥狀，因此茶樹菇一定要炒熟食用，否則會引起腸胃不適，我們炒茶樹菇的時候也一定要多炒一會 。
【茶樹菇要泡發(fā)多久才可以煮】茶樹菇適合肥胖患者食用，茶樹菇中含有的熱量非常低，并且茶樹菇中含有的蛋白質(zhì)以及氨基酸比普通蔬菜要多，所以食用茶樹菇有很強的飽腹感，非常適合減肥時食用 。
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