北京晚報(bào)·五色土 | 作者 宗春?jiǎn)?br />
冬季，是一年中最寒冷的季節(jié) 。進(jìn)入冬季，“水始冰，地始凍” ?；騿枺憾緩哪囊惶扉_始？
按氣候?qū)W說，連續(xù)5天平均氣溫低于10攝氏度，就進(jìn)入冬季了 。
【什么時(shí)候過冬至最好 什么時(shí)候過冬】
潭柘寺 白繼開 攝
按農(nóng)歷說，十月即進(jìn)入冬天 。陸游《立冬日作》：“方過授衣月，又逢始裘天 ?！本旁陆惺谝略拢对?shī)經(jīng)》：“七月流火 ， 九月授衣 ?！笔鲁跻?，古人稱為“始裘日”，天子從這天起開始穿裘皮大衣 。歷朝皇帝常在這一天賜大臣、將士錦衣以御寒 。國(guó)人十月初一為“寒衣節(jié)” ， 要給逝去的親人“送寒衣”、燒“寒衣紙” 。這也是一年當(dāng)中，繼清明、中元之后第三個(gè)追念先人的節(jié)日 。
按節(jié)氣說，立冬為冬季開始 。今年的立冬節(jié)氣是11月7日，農(nóng)歷十月十四 。
古人很重視立冬這個(gè)節(jié)氣 。據(jù)《禮記》，周天子要于立冬前三日開始齋戒；立冬這天 ， 天子親率三公九卿眾大夫到都城北郊迎接冬天的到來 。回來后“賞死事，恤孤寡”——褒獎(jiǎng)為國(guó)捐軀的烈士，撫恤他們的家人 。還有一系列的祭祀活動(dòng)：“臘先祖、五祀” 。關(guān)于五祀，有不同的解釋 。一種解釋是 ， 在宮中祀五色之帝；一種解釋是 ， 祀五官之神：門、戶、井、灶、中霤（liù）；還有一種解釋是祀金木水火土五行之官：金神蓐收、木神句芒、水神玄冥、火神祝融、土神厚土 ?？傊?，能想到的、生產(chǎn)生活中用得著的“神”，全都要祭祀一番 。
立冬以后，天子要讓農(nóng)民休息，讓軍隊(duì)將帥練兵習(xí)武 ， 讓文職官員去收稅賦——“乃命水虞、漁師收水泉池澤之賦” 。水虞是掌管川澤的 ， 漁師是掌管漁人的 。天子事先警告這些官員：“毋或敢侵削眾庶兆民，以為天子取怨于下”——不許盤剝百姓、招致百姓怨恨天子；“其有若此者行，罪無赦”！這大概是對(duì)官吏“不許腐”最早的警告吧 。
北方農(nóng)諺：“立冬不砍菜，必定受霜害 。”大白菜受凍臨界值是零下5℃，此時(shí)如果還讓白菜在地里長(zhǎng)著，必將遭到凍害 。
據(jù)《中國(guó)氣象災(zāi)害大典·北京卷》記載：1968年11月7日立冬當(dāng)天，寒潮大風(fēng)降溫，48小時(shí)降溫12.6℃，日最低氣溫為零下7.8℃ 。京郊大白菜遭受嚴(yán)重凍害 ， 損失一億公斤以上 。
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