商務(wù)部11日公開監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周(8月3日至9日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲0.5%，漲幅比前一周歸落0.3個百分點(diǎn);生產(chǎn)資料市場價格比前一周上漲0.1% 。
食用農(nóng)產(chǎn)品市場方面，肉類價格小幅上漲，其中豬肉批發(fā)價格每公斤48.75元，上漲1.2%，牛肉、羊肉批發(fā)價格分辭上漲0.2%和0.1% 。
【肉價漲了！商務(wù)部：上周豬肉批發(fā)價格上漲1.2％】糧油價格穩(wěn)中略漲，其中面粉價格與前一周持平，豆油、花生油、菜籽油、大米價格比前一周(下同)分辭上漲0.5%、0.3%、0.2%和0.2% 。
30種蔬菜均勻批發(fā)價格每公斤4.41元，下降0.2%，其中西紅柿、冬瓜、芹菜批發(fā)價格分辭下降5.6%、4.9%和4% 。6種水果均勻批發(fā)價格下降0.3%，其中葡萄、香蕉、蘋果批發(fā)價格分辭下降1.7%、0.2%和0.1% 。
水產(chǎn)品價格小幅歸落，其中鰱魚、鯽魚、草魚批發(fā)價格分辭下降1.9%、0.5%和0.4% 。禽產(chǎn)品價格小幅波動，其中雞蛋批發(fā)價格上漲4.9%，白條雞批發(fā)價下降0.2% 。
8月10日，國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)顯示，7月份，全國居民消費(fèi)價格(CPI)同比上漲2.7% 。其中，食品價格上漲13.2%，漲幅擴(kuò)大2.1個百分點(diǎn)，影響CPI上漲約2.68個百分點(diǎn) 。
食品中，豬肉價格同比上漲85.7%，漲幅比上月擴(kuò)大4.1個百分點(diǎn);鮮菜價格上漲7.9%，漲幅擴(kuò)大3.7個百分點(diǎn);水產(chǎn)品價格上漲4.7%，漲幅歸落0.1個百分點(diǎn);雞蛋價格下降16.6%，降幅擴(kuò)大0.8個百分點(diǎn);鮮果價格下降27.7%，降幅收窄1.3個百分點(diǎn) 。
另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至8月10日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均勻價格為48.55元，比上周五上漲0.2%，為持續(xù)第3個工作日上漲 。
國海證券指出，受非洲豬瘟影響，豬價向來高企 。但自2019年10月開始，能繁母豬存欄開始增添，從能繁母豬到育肥豬出欄，預(yù)計10個月左右光陰 。故預(yù)計2020年9月份開始，生豬出欄會徐徐增添，豬價會徐徐下跌，利好屠宰肉制品板塊 。
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