首先選擇紅熟番茄 ， 自然熟的甜度最好，接著洗凈番茄并在上面劃傷十字，最好用開(kāi)水稍燙一下，這樣好剝皮，然后切成小塊放入攪拌機(jī)制作成番茄泥，最后將番茄泥加冰糖入鍋，為防止糊鍋，以小火慢熬至稠醬，再加幾滴檸檬汁，既提味也利于保存 ， 再熬3分鐘即可 。
家常自制番茄醬的做法竅門(mén)
1、選擇紅熟番茄
選擇自然紅熟的番茄，這樣的番茄做出來(lái)的番茄醬味道酸度恰到好處 ， 味道最為純正好吃 。
2、剝?nèi)シ哑?br /> 將番茄去掉把兒，洗干凈后 ， 在番茄劃個(gè)十字，燒開(kāi)水后把番茄燙一下，方便剝?nèi)シ哑?，剝?nèi)シ哑ぷ龀鰜?lái)的醬味更細(xì)膩 。
3、制作番茄泥
將剝?nèi)テさ姆亚谐尚K，然后用攪拌機(jī)制作成番茄泥 。
4、熬制番茄醬
【自制番茄醬的做法竅門(mén)】將番茄泥倒入鍋中，加入適量的冰糖，小火慢熬，邊熬邊攪拌，防止糊鍋?zhàn)兾叮境沙磲u時(shí)，加入幾滴檸檬汁 ， 再熬3分鐘，一提味，二利儲(chǔ)存不易變質(zhì) 。
推薦閱讀
- 番茄醬怎么吃
- 溫性蔬菜食物一覽表青菜 哪些青菜是溫性的
- 布吉島是哪個(gè)國(guó)家的品牌 布吉島是哪個(gè)國(guó)家的
- 如何解決昂科威嗡嗡響的問(wèn)題 昂科威嗡嗡作響震動(dòng)
- 剛買(mǎi)回來(lái)的君子蘭怎么上盆 君子蘭怎么上盆
- 蘋(píng)果免費(fèi)上ins的加速器下載 蘋(píng)果免費(fèi)上ins的加速器
- 最好的音響全球排名價(jià)格 最好的音響全球排名
- 沙拉芝麻醬的做法
- 老抽和醬油一樣嗎
- 生粉和淀粉的區(qū)別