小町大米是日本生產(chǎn)的一種稻米 。小町大米的米色潔白透明，米粒整齊，有光澤，被稱為米中之最 。小町大米含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、淀粉、鈣、鉀、硒等元素 。小町米在煮后顏色非常漂亮，亮澄澄的 ， 好像涂了一層油 。
【小町大米是什么米】小町大米是什么米
小町大米的全稱為秋田小町米，是日本生產(chǎn)的稻米 。秋田小町米潔白透明，米粒整齊，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 煮熟后有粘性，有韌性，軟滑可口，具有一股濃郁的米香味，堪稱米中之王 。
秋田小町米對(duì)產(chǎn)地的要求嚴(yán)格 。溫度在四十度以上，積溫一千六百個(gè)小時(shí) ， 種植區(qū)域附近的五十公里無(wú)污染，用可飲用3A水質(zhì)的自然水灌溉 。期間稍有差異，米質(zhì)和口感都會(huì)發(fā)生變化 。
我國(guó)種植秋田小町米的農(nóng)戶都是按照栽培作業(yè)指導(dǎo)書來(lái)操作，還有專家指導(dǎo)和二十四小時(shí)咨詢熱線隨侯 。秋田小町米的真假較難辨別，我國(guó)賣小町米的品牌有中糧網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、金龍魚等 。
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