唐代墓葬群中出土的酒杯 。圖源 新浪網(wǎng)
另一種則是和盞一樣底部是圈足，但杯體直上直下 ， 不像盞那樣敞口，跟現(xiàn)在人們用的杯子相似 ?！皠窬M一杯酒”、“桃李春風(fēng)一杯酒”還有“舉杯邀明月”等等 ， 說的全都是酒杯，不愧是酒與詩人的好伴侶 。
定窯白瓷酒杯，與現(xiàn)代器型相似 。圖源 知乎@汲古齋
杯和盞有時候也連起來用 ， 都是飲酒器具，只是量有所不同罷了 。比如李清照有句著名的詞，“三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來風(fēng)急？”想來三杯和兩盞其實差不多是同等的量 。
三杯兩盞淡酒 。圖源 網(wǎng)絡(luò)
不過后來杯和盞通用，古人都不較那個真兒了，現(xiàn)在人們喝酒，也不必過分追求二者的差別 。所以，“杯”和“盞”的區(qū)別大概也就在于此了 。
到了現(xiàn)在，“推杯換盞”已經(jīng)被人們演變成了一種酒俗，與勸酒相近 。在“推杯換盞”酒俗的發(fā)源地湖北房縣更是形成了一套完整的規(guī)矩 。
酒宴上推杯換盞、觥籌交錯 。圖源 網(wǎng)絡(luò)
據(jù)史料記載，唐中宗李顯曾被貶為廬陵王，帶了幾百號人發(fā)放房州，也就是現(xiàn)在的房縣 。據(jù)當(dāng)?shù)貍髡f，李顯在宮里待久了，為了防著別人下毒陷害，總是要由專人先嘗酒 。第一杯喝光了之后，李顯再用這個杯子斟酒喝 。
房縣處于鄂西北山區(qū)，南通川陜，北抵鄖漢 。在唐朝的時候，基本是遠離封建王朝政治中心的荒莽之地 。加上氣候多變，地域潮濕，還有“瘴痍之地”的稱謂 。不過正因如此，喝酒在他們的印象里主要是用來驅(qū)濕健體的，跟政治手段八竿子打不上關(guān)系 。
勸酒 。圖源 騰訊新聞
久而久之，當(dāng)?shù)氐睦习傩湛磩e人酒要有人先喝一杯，再敬給貴人，便把這當(dāng)成了個好習(xí)慣學(xué)了去 。家里來了客人 ， 就在酒桌上喝完一杯再把空杯放在客人面前 。先開始客人都不知道這是什么意思，直到有人說，“我是喝完一大杯實心實意敬你酒的 ?！笨腿酥划?dāng)是朋友誠意，便欣然接受，這個習(xí)慣也就越傳越廣 。
圖源 網(wǎng)絡(luò)
據(jù)說現(xiàn)在房縣人擺酒席，要是請的人多了，可是得一一按照習(xí)俗，讓主人先喝凈 ， 再把空酒杯給客人滿上，這么實打?qū)嵕瓷弦蝗Φ?。
對于“推杯換盞” ， 您還有什么想說的呢？
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參考資料
[1]揚之水：《宋元金銀酒器中的盤盞散盞與屈卮》，收藏家；
[2]揚之水：《揚之水談宋元金銀酒器》系列，紫禁城；
[3]馬書紅：《杯杯盞盞情趣長——漫談中國古代茶具文化》，文藝生活；
[4]家櫪：《探尋唐代定窯酒文化（下） 盞》，知乎；
[5]秦池酒業(yè)：《飲酒習(xí)俗 到底啥叫“推杯換盞”》，搜狐網(wǎng) 。
【盞讀音是什么意思 盞的意思是什么】
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