【肉桂是什么】肉桂是玉桂，一種樟科綠植，也是一種常用的調(diào)味香料原料 。它具有芳香的風(fēng)味 ， 味道甜中帶澀 。用它制作的肉桂粉，多用來做沖調(diào)飲品、或者糕點(diǎn)的增香劑，也有用它來烹飪食材的 。肉桂樹的樹皮通常為灰褐色，自帶天然淡香味，聞起來很舒服 。
肉桂是什么
肉桂是樟科樟屬中的中等喬木，它的葉片多呈對生或者互生狀 。它的樹皮帶有純天然的淡香味，是制作香料的原料之一 。肉桂喜溫暖氣候，最適合它生長的溫度是26-30℃，肉桂樹是現(xiàn)在主要的調(diào)味原料之一，在廣東、廣西帶有廣泛種栽 。
肉桂也是上好的香料之?。?用肉桂皮制作出來的粉，再用油炒一下，香味非常出眾 ， 用它來烹飪食材，口感好 ， 還可以除腥增香 。肉桂的花朵很小，花呈現(xiàn)為白色 ， 圓錐花序腋生或者在植物的近頂生 。長約4.5毫米，屬于小型花朵 。
肉桂喜歡在亞熱帶地區(qū)無霜的環(huán)境中生長，在我國廣東、廣西、福建、云南等地均有種栽，是很受歡迎的植物之一 。它不僅有利于香料的原材料提供，還有可以美化環(huán)境 ， 所以也有人將它種栽在家中，樹皮的清香味，聞起來也特別的舒服 。
結(jié)語：關(guān)于肉桂是什么大家都了解了，它是專門用來做香料的原材料，在印度、越南、老撾、印度尼西亞都有廣泛的種栽，是非常難得的天然純香植物香料，用它來做糕點(diǎn)，味道鮮香可口 。
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