【蔥油餅怎么做又脆又香】
制作口感香脆的蔥油餅要注意用涼水和面，并且要選擇高筋面粉，在和面時要加入一點豬油，將面團和好后放置醒面一個小時，然后將面團搟成薄薄的面餅，蔥花撒在面餅上，最后就是下鍋用小火慢煎，煎至蔥油餅兩面金黃色即可 。
蔥油餅怎么做又脆又香
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