挑選成熟的橘皮并剝皮盡量完整 ， 再將其放在鹽水中浸泡15分鐘清洗干凈 ， 然后撈起瀝干水分并放在通風(fēng)向陽處完全曬干 ， 曬干后蒸十分鐘、再拿去曬干，反復(fù)三次基本就有了陳皮的樣子，待最后一次完全曬干后加適量鹽或者糖腌制一下密封保存即可 。
桔子皮怎樣泡制成陳皮
挑選橘子
盡量選成熟的橘皮，以橙紅色為佳、太綠較酸，然后再剝的時(shí)候盡量完整
鹽水浸洗
將其放在鹽水中浸泡15分鐘 ， 有助于更好的除去表面的灰塵及農(nóng)藥殘留物 ， 然后撈起、瀝干水分并放在通風(fēng)向陽處完全曬干 。
蒸曬
曬干后蒸十分鐘、再拿去曬干，反復(fù)三次基本就有了陳皮的樣子 。
保存
【桔子皮怎樣泡制成陳皮】待最后一次完全曬干后，加適量鹽或者糖腌制一下 ， 然后密封保存即可 。
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