青紅酒是我國福建地區(qū)的特色傳統(tǒng)黃酒 。青紅酒是用福建古田紅曲作為糖化發(fā)酵劑，搭配上好的糯米制作而成的，制作工藝結合了現代生物科技 ， 非常的精細 。青紅酒的顏色是琥珀色 ， 有著清香氣息，入口綿柔且悠長，是黃酒中的上品 。
青紅酒是什么酒
青紅酒是黃酒
青紅酒是福建著名商標 ， 也是福建當地獨具特色的傳統(tǒng)黃酒，是黃酒中的上品 。青紅酒的歷史已經有上千年，如今演變成多重流派 ， 最具代表性的就是原產地流傳下來的古法釀造青紅酒，香氣撲鼻 。
青紅酒的特色
【青紅酒是什么酒】青紅酒的取料非常的講究，要選用當地最好的糯米，發(fā)酵劑也是福建當地獨有的古田紅曲 ， 還搭配看秘制的藥白曲，讓青紅酒的酒香濃郁撲鼻，色澤是琥珀色，非常的漂亮，入口非常的軟，并且回味悠長 。
青紅酒的營養(yǎng)元素
青紅酒最為一種純糧食酒，它也是一種老少皆宜的飲用酒，酒中含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素以及多種酯類物質，飲用有增加食欲、生津補血、解乏的功效，味道香醇，還可以用來燉肉 。
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