【臘肉曬干怎么保存】
臘肉曬干后不要直接放入冰箱冷凍，先用清水浸泡1-2個小時，再用軟毛刷刷掉表面的污垢 。鍋中放入清水，再丟幾片生姜，隔水蒸5分鐘后撈出，將蒸好的臘肉放涼 ， 再裝進保鮮袋放入冰箱，冷凍保存即可 。干臘肉塊大可以分開切塊保存，便于食用 。
臘肉曬干怎么保存
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