山藥片對(duì)脾、胃、腎、肺都有很好的滋養(yǎng)調(diào)節(jié)作用 。山藥味甘、性平，可健脾養(yǎng)胃 。李時(shí)珍說(shuō)過(guò)山藥益腎氣 ， 說(shuō)明可固腎益精 。其粘液成分較多 ， 食用它可潤(rùn)肺止咳、清熱解毒 。鮮山藥片可生吃，也可煮熟了食用 。干山藥片是經(jīng)過(guò)加工處理的，可直接吃，益氣健脾極佳 。
山藥片的功效與作用及食用方法有哪些
山藥片的功效較多，它可以健脾養(yǎng)胃、對(duì)于養(yǎng)腎補(bǔ)腎效果也很出眾，外加山藥的粘液成分較多，可以起到好的潤(rùn)肺止咳效果，特別針對(duì)肺虛引起的咳嗽，效果十分的顯著 。在《本草備要》中還記載了，山藥片可“養(yǎng)血止渴，治疥癬” ?！兜崮媳静荨贰ⅰ渡菟幮詡湟芳啊吨貞c堂隨筆》中都記載了它清熱解毒的功效 。
【山藥片的功效與作用及食用方法】山藥片可以直接吃，生熟都是可以吃的，喜歡生吃的，只需要將山藥洗干凈 ， 然后去掉皮，切成片就可以直接吃了 。在超市里買(mǎi)的干山藥片 ， 無(wú)需經(jīng)過(guò)特別的處理，直接吃就可以了 ， 如果是熟山藥片，則最好烹飪成自己喜歡的口味，滋養(yǎng)效果也極佳 。
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