春筍要挑選高山上生長的野生春筍 ， 先切成小條狀，在沸水中煮5分鐘，春筍基本煮透后撈起瀝干水分 ， 加入一點(diǎn)食用鹽腌制，將春筍倒入竹制的篩簍中鋪平，放在光照強(qiáng)烈的地方曬制3-5天，再用保鮮袋裝好后放入冰箱中冷凍即可 。
春筍怎么曬筍干【春筍怎么曬筍干】
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