日韩在线观看视频看看,国产精品一区二区男女羞羞无遮挡

前天回家，一進門，老媽在蒸包子，熱騰騰的，個頭真大，一個能頂上在外面買的三個。
剛出鍋的包子有點燙手，掰開一看，粉條包子，美中不足的是，粉條顏色沒拌勻。老媽不知道把粉條子先醬一下再蒸包子，不過這大冷天的，吃個熱包子也怪得勁。
年底啦，又到了蒸饅頭、包包子的時候，咱今就給大家說道說道這個粉條子咋醬好吃，學(xué)會了，在家蒸出來的包子比飯店的還好吃。
【醬粉條】

第一步：熬蔥油
1.大蔥的蔥根、蔥葉都用得上。
【粉絲用什么原料做的好粉絲用什么原料做的】香菜、小蔥都連根都洗凈切段，小香芹也帶根先拍拍，再切好出香味。青椒拍散切段。洋蔥半個切絲。生姜拍散切大塊。胡蘿卜也拍散切成大塊。
只要是自帶辛香味的蔬菜都可以切一點。切塊肥油。

2.香料
小茴香、香菜籽、桂皮、香葉、八角、花椒、白芷片、白蔻。

先把肥油小火熬出油渣，油渣一會包包子的時候可以摻里面，吃著香。
然后把油溫稍微冷卻一下，倒入切好的蔥姜胡蘿卜以及的其他的料頭。開小火慢慢的炸，勤翻著點，這樣受熱才均勻方便把里面的蔥油全部炸出來。
蔬菜炸至微微發(fā)干以后，把準備好的香料放進去，繼續(xù)小火一塊炸，讓料香味融進油里面。
鍋里面的原料都炸干，炸香以后，再放小蔥段，香菜段。小蔥和香菜不管放得早嘍，不然光炸糊。

一直把原料炸成金黃色，淋點酒把香味充分地激發(fā)出來。關(guān)火把鍋里的料渣打干凈，這料油就熬好了。
第二步：醬粉條
繼續(xù)開火把油溫升高至五成熱，放入一勺紅燒醬油，舀進去幾瓢水。
基本上一斤粉條需要兩斤水，按這比例把握就行了，開大火熬個三五分鐘，把香味全熬出來。
就用咱這本地的紅薯粉，筋道順滑有彈性。
不用泡，直接干粉條下鍋這樣吸的汁更多，粉條下鍋以后就得轉(zhuǎn)小火慢慢地熬。把油的香味、料的香味、醬的香味、全都煲進粉條里面。

熬的時候得經(jīng)常攪，汁越收越濃，省得粉條粘鍋糊底。
整個熬制過程不能另外加水，涼水一激香味會大打折扣，一直熬至湯汁粘稠，起大泡關(guān)火泡一會。
讓粉條充分的吸收料油料水，這樣才會更加的晶瑩飽滿富有彈性，現(xiàn)在汁已經(jīng)吸收完了，咱這粉條也醬好了。

包子咋做最香，關(guān)鍵還是粉條醬的好，料汁香味都吸收到粉條里面了，吃著香。再剁幾斤五花肉，切點白菜配進去，那餡拌出來真香，蒸出來的包子天天吃也吃不夠。
包子店用上這醬粉條子，一天多賺好幾百，天天吃包子的客人排長隊，蒸包子還不懂醬粉條子的快收藏吧，馬上過年了，學(xué)會不耽誤給家人露一手。