將蒜切成小碎末或小片，菠菜摘掉底部根，洗凈泥土 。鍋中燒開水 ， 然后放入半勺鹽和菠菜，開蓋焯水1分鐘撈起 ， 瀝干水分 。熱鍋倒入油 ， 放入蒜丁炒出香味，轉小火放入焯水的菠菜，加小半勺糖，翻炒均勻，菠菜變軟顏色變深后撒上適量鹽即可出鍋 。
菠菜怎么做好吃【菠菜怎么做好吃】
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