杏鮑菇不可以生吃，對(duì)杏鮑菇過(guò)敏的人不可以吃 ， 杏鮑菇不宜與鵪鶉、田螺、驢肉一起食用 。杏鮑菇是活性菌種，沒(méi)有煮熟就直接食用容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 。杏鮑菇屬于動(dòng)風(fēng)食物 ， 其中含有的異性蛋白可能會(huì)成為過(guò)敏原，人食用后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏情況 。
杏鮑菇的禁忌【杏鮑菇的禁忌】
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