蔥白無(wú)論是大蔥還是小蔥都是有的，蔥白就是在蔥葉以下的白色部分都稱為蔥白 ， 蔥白在靠近根須的位置，蔥白的味道也非常濃 ， 特別是在北方地區(qū)的人民經(jīng)常用大蔥的蔥白蘸甜面醬吃，味道特別好 。蔥白還經(jīng)常和生姜一起煮水喝，在冬日有祛寒作用 。
蔥白是大蔥還是小蔥【蔥白是大蔥還是小蔥】
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