蘆筍的根部不能吃 ， 因?yàn)楦坷w維含量高，比較硬 ， 酸性很強(qiáng) ， 不建議吃 。從衛(wèi)生上來講，人們會把根部去掉不吃 。蘆筍的嫩莖部位不同，營養(yǎng)物質(zhì)的含量差異也比較大，最好吃最嫩的地方是蘆筍的頂部，不僅味道鮮美，口感鮮嫩 。
蘆筍哪個部位不能吃【蘆筍哪個部位不能吃】
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