胡豆現(xiàn)在叫蠶豆，也叫南豆，屬豆科 。蠶豆目前是世界上第三大冬季食用豆作物 。根據(jù)記載，蠶豆是在西漢張騫出使西域時(shí)引入中原地區(qū)的 。蠶豆食用范圍廣泛，可以制作成五香豆、涼粉、豆瓣醬、醬油等食物 。
胡豆現(xiàn)在叫什么名【胡豆現(xiàn)在叫什么名】
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