紅薯是屬于植物的根部，一種一年生草本植物，我們吃的紅薯都是從土地中挖出來的，紅薯是一種變態(tài)莖，地下部分具有圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，有些塊根品種容易開花，有的品種在氣候干旱時(shí)會(huì)開花，夏季人們也喜歡把紅薯葉子摘了炒菜 。
紅薯是根還是莖【紅薯是根還是莖】
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