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橘子有好幾種品種,但是常見的還是椪柑,它的果實(shí)外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成 。橘子屬熱帶作物,主要種植于中國(guó)南方,橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果 。橘子富含豐富的維生素c,對(duì)人體有著很大的好處 。在中醫(yī)里認(rèn)為橘子是溫性食物,易上火 , 所以不能多吃 。
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知識(shí)延伸:橘子的錯(cuò)誤認(rèn)知
大眾對(duì)它簡(jiǎn)單的了解是一種水果,但可以毫不夸張的說“全身是寶”的中藥 。橘子的皮、核、絡(luò)、實(shí)皆可入藥,但飲食吃法很講究 。下面為您介紹在食用橘子時(shí)最長(zhǎng)見的誤區(qū) 。
錯(cuò)誤一
許多人吃橘子時(shí),都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈 。其實(shí),這種吃法沒有做到物盡其用 。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)” , 它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對(duì)久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用 。
錯(cuò)誤二
再有,人們?cè)诔酝觊僮雍?,往往將橘皮用來泡水?nbsp;, 把鮮橘皮當(dāng)做燥濕化痰的陳皮來用,認(rèn)為常喝鮮橘皮水 , 對(duì)秋季保健、防病是大有好處的,其實(shí)這是認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤區(qū) 。陳皮有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效,但陳皮并非鮮橘皮 , 它是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的 。鮮橘皮是指吃橘子時(shí)剝下的鮮皮,鮮橘皮含揮發(fā)油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,用鮮橘皮泡水,不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價(jià)值 , 由于揮發(fā)油氣味強(qiáng)烈,會(huì)刺激腸胃 。因此,不要隨意拿鮮橘皮泡水喝 。

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