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萊姆圖片,萊姆的功效與作用,萊姆營養(yǎng)價值


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萊姆是世界柑橘類水果中的四大主要栽培種之一 。歐、非、美三洲栽種較多 。有酸萊姆和甜萊姆兩大類,品種多 。果肉酸味頗強(qiáng),但維生素C的含量不如檸檬的高 。西方多用作混合飲料中的香味成份,亦用作冷凍食品的調(diào)味料及果醬原料 。
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萊姆的功效與作用
1.萊姆中含有維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容 。
2.萊姆的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇 。
3.萊姆含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞 。睡前喝一杯萊姆汁可幫助睡眠,早晨喝一杯萊姆汁可預(yù)防便秘 。
4.萊姆中含有礦物質(zhì)鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果 。
5.萊姆中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用 。
6.吃萊姆可以預(yù)防感冒 。
7.萊姆所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效 。
8.萊姆能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì) 。同時萊姆所含的天然葉酸,對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預(yù)防貧血癥的功效 。
9.萊姆含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通 。
萊姆的品種
目前,市場上常見的萊姆(萊姆)有3個主要品種 。果肉白色的馬敘萊姆(Marsh),又稱無核萊姆,是多倍體,品種內(nèi)也有果肉紅色的品系;果肉白色的鄧肯萊姆(Duncan),果較大,果皮較厚,種子較多,果肉略帶苦味;果肉紅色的湯姆遜萊姆(Thompson) 。此外,還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明 。
萊姆的營養(yǎng)價值
1.用于胃病、消化不良之癥 。若治寒凝胃痛、腹痛,取萊姆一只(留在樹上,用紙包好 , 經(jīng)霜后摘下)切碎,童子母雞一只(去內(nèi)臟),放入鍋內(nèi) , 加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,一至二天吃完 。
2.用于傷酒,慢性咳嗽、痰多氣喘等癥 。取萊姆生食 , 用治醉酒 。若治咳嗽、痰多氣喘,取萊姆一只,去內(nèi)層白囊,切碎,放于有蓋碗中 , 加適量飴糖(或蜂蜜),隔水蒸至爛熟 , 每日早晚各一湯匙,沖入少許熱黃酒內(nèi)服 。
3.治黃疸 。民間以萊姆2只 , 燒灰研細(xì)末,每日飯后服6-9克,一日三次 。
4.用于痰多咳嗽 。將萊姆切塊,去核,酒浸一宿,煮爛 , 以蜂蜜拌勻,時時含咽 。
知識延伸:萊姆和檸檬的區(qū)別
【萊姆圖片,萊姆的功效與作用,萊姆營養(yǎng)價值】萊姆(Lime)與檸檬(Lemon)兩者味道非常接近,同一屬 , 不同種 。是兩個不同的柑橘種類,果實的用途與植株生長特性相近,但萊姆的果實無籽、皮薄而較光滑 , 果形短橢圓,果肉淡綠色,顆粒較小 。檸檬果實種子約5至10個,皮稍粗,果形長橢圓果肉較偏淺黃色 。如果你要查看檸檬的功效與作用,請到檸檬的功效與作用一文 。

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