（一）如何用破壁機(jī)快速制作銀耳紅棗羹秋天到了，凌厲的北風(fēng)開始刮起來了，氣候變得異常的干燥，這個時候我們應(yīng)該多食用一些銀耳 ， 它能幫助我們皮膚增加水分，還有，潤肺 ， 消渴的作用，傳統(tǒng)的方法用鍋來燉銀耳時間又長，又容易溢出，用破壁機(jī)，我們可以快速制作銀耳紅棗羹 。
銀耳富含膠質(zhì)，又是粗纖維食品，熱量低，具有飽腹感，還是一種減肥食品，制作銀耳紅棗羹，首先，泡發(fā)銀耳，
把泡好的銀耳撕成小塊 ， 放入破壁機(jī)內(nèi)，
加適量的水 ， 不要超過破壁機(jī)的容量界限，以免損壞機(jī)器，
加入適量的紅棗，紅棗有補(bǔ)氣，養(yǎng)血之功效 ， 非常適合與銀耳同時食用，
蓋上蓋子，接通電源 ， 聽到嘟的一聲，就證明點(diǎn)電源接通了 ， 點(diǎn)擊破壁機(jī)上的電源按鈕 ， 按，營養(yǎng)米糊鍵，再按電源鍵，就開始啟動了，
做好的銀耳紅棗羹非常細(xì)膩，適合在秋天這樣干燥的季節(jié)每日食用，但茶飲或者當(dāng)小吃都很好，喜歡吃甜的人可以加適量的白糖或者蜂蜜 。
（二）銀耳紅棗杞子蒸豆腐
【如何用破壁機(jī)快速制作銀耳紅棗羹】1、首先將紅棗用清水浸軟后切片；杞子用清水浸軟；木耳用清水浸軟后滴洗干凈；豆腐切成粒狀 。
2、然后再將豆腐放在碟上，然后將紅棗片、杞子、木耳鋪在上面 。
3、隔水蒸10分鐘 。
4、淋上干貝汁薄芡即可了的 。
（三）銀耳紅棗糊如何做1、將紅棗洗干凈去核 。
2、然后將銀耳泡入熱水中，然后加銀耳去除中間不需要的部分 。
3、然后將處理好的紅棗和銀耳放入榨汁機(jī)中 。
4、倒入適量的飲用水，開啟米糊開關(guān)就好了 。
5、將做好的銀耳紅棗糊倒入碗中 ， 放入冰箱內(nèi)冷藏 。
（四）銀耳紅棗枸杞的制作方法銀耳被稱作是植物膠原蛋白 ， 具有美白的功效；紅棗有補(bǔ)益氣血的功能 ， 多食有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用；枸杞是補(bǔ)腎佳品，常食對女性尤為佳，女子年輕宜補(bǔ)腎，老來宜補(bǔ)脾胃，才是上上養(yǎng)生之道 。銀耳紅棗枸杞湯是女性飲品中的佳品 。
步驟一：泡銀耳 。用溫水將銀耳泡發(fā)，需要提前三個小時進(jìn)行泡制，因?yàn)殂y耳很難熬軟 。
步驟二：煮銀耳和紅棗 。水燒開以后將銀耳和紅棗放入鍋里文火熬30min-1h ， 以紅棗和銀耳煮軟為準(zhǔn) 。
步驟三：銀耳和紅棗煮軟以后，放入枸杞繼續(xù)熬15-30min 。
步驟四：湯熬好以后加入冰糖調(diào)味，即可食用，夏季天氣炎熱，可以晾涼放入冰箱冰鎮(zhèn)，食用也很爽口 。
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