好的蜜柚外形是上尖下寬，柚頸比較短，果體底部平整，接著要摸果皮，好的蜜柚表皮光滑，表面呈半透明狀態(tài)，具有光澤 。同時還可以按壓果皮，果肉較緊實，屬于皮薄肉多的好蜜柚 。買回家立即食用的 ， 可選顏色偏橙黃的，若想放一段時間，可選顏色偏青黃的 。
蜜柚怎么挑選甜的【蜜柚怎么挑選甜的】
平和琯溪蜜柚(白心)，紅心蜜柚，三紅蜜柚，黃心蜜柚是目前市場的主流品種 ， 通常，成熟的蜜柚果皮顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高 ， 汁多味甜 。其次還可以通過看外觀、掂重量、摸表皮、按壓的方式來挑選 。
先看外觀：在挑選蜜柚的時候首先要看外形，先看柚子的外觀是否成不倒翁形狀 ， 底部是平面 ， 頸部較短，這樣的柚子是比較好的 。
再掂重量：同樣大小的柚子較重點的比較好 ， 重的的柚子水分多 。
之后摸表皮：皮表摸起來較光滑沒有顆粒感的柚子比較好 。未成熟的果子表層會有較明顯的顆粒感 。
按壓柚子：不易下陷的說明果皮比較?。?囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好 。反之果皮還較厚 。
按成熟期挑?。浩膠兔坭殖墑炱讜?，9，月份，此時要挑三斤以上大果 。等到中期果子成熟 ， 選三斤上下的也都不錯 。后期，要挑三斤以下的果子，果子太大 ， 就會出現(xiàn)果肉已經(jīng)脫蜜，木制化，這樣的果實不好吃 。再等到12月份之后一定要挑兩斤上下的果子 。
蜜柚的品種
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