【夏天家里怎么存放雜糧 夏天雜糧怎么儲存】1、薏米 。夏季保存薏米應(yīng)選擇干燥，通風(fēng)，涼爽的環(huán)境，如果家里有通風(fēng)涼爽的北陽臺最好了，最適合存放薏米 ， 需要注意的是薏米的儲存時間盡量別超過半年，購買的密封袋裝薏米打開后要盡快食用，如果有剩余的，要密封后放入冰箱冷藏儲存 。
2、小米 。存放小米時應(yīng)該放置于通風(fēng)干燥處 ， 如果發(fā)現(xiàn)小米粘連結(jié)塊，這很可能是因為夏天多雨濕度過高，若不及時處理，會霉變長蟲，進而不能食用，所以發(fā)現(xiàn)小米粘連后要盡快晾曬，但千萬不要放在太陽下曝曬，而是放到蔭蔽處將它慢慢陰干就好了 。
3、燕麥 。五谷雜糧中 ， 它膳食纖維高，含糖量低，微量元素也比較多，因此使其迅速進入百姓家，成為餐桌上常吃的一種雜糧，燕麥的保存也是比較講究的，不能隨意存放，它需要的是低溫干燥的環(huán)境，因為燕麥在冬季收獲，喜歡低溫的環(huán)境，若想在夏天存儲燕麥，最好的辦法就是裝入密閉的容器放入冰箱冷藏 。
4、黑米 。黑色的食物在食物界里向來都是倍加營養(yǎng)的 ， 其中黑米就受到人們青睞，它含有大米所缺少的維生素C，葉綠素，花青素和胡蘿卜素，被視為“養(yǎng)生米” 。黑米的儲存相對簡單，把袋裝黑米直接放在陰涼通風(fēng)處即可，如果購買的是散裝黑米，那最好放在干凈的塑料袋中，吃多少取多少，剩余的密封好袋口并放在陰涼處就行 。
5、綠豆 。綠豆是夏季常吃的雜糧了，實際上不少老一輩對存綠豆是有經(jīng)驗的 ， 老辦法就是把一些花椒用紗布包好放進綠豆里面 ， 花椒氣味可以防蟲，綠豆就不會生蟲，然后可以找比較大一點的塑料空瓶 ， 將綠豆和花椒裝進去，既省事又能有效防潮防蟲 。
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