雖然黃秋葵在農(nóng)貿(mào)市場遇冷,但是在大型超市和酒店卻銷售火爆 。
“一般的老百姓不懂吃,在菜市場很難賣出去;去酒店和超市消費的人才懂吃,所以比較好賣 ?！狈綕f,他每天大概收購200斤的黃秋葵,主要銷往西安市、安康市等地的超市和酒店 。
位于陜西省安康市宴家坡市場旁的一家超市是當(dāng)?shù)厣僖姷匿N售黃秋葵的地方,目前該超市的黃秋葵已經(jīng)賣到了10元/斤 。該超市生鮮部負(fù)責(zé)人介紹,超市每天進(jìn)貨大概50斤左右,基本上當(dāng)天能賣完,特別是周末,銷售情況更好 。
陜西安康市市民王女士說,以前她并不知道黃秋葵,后來在朋友的介紹下,在酒店吃過幾次,覺得口感不錯,于是就經(jīng)常來超市買,然后自己回家做 。業(yè)內(nèi)人士稱,目前陜西安康黃秋葵市場打不開,主要在于市場宣傳方面沒有做到位 。
漢濱區(qū)興農(nóng)供銷合作社理事長何民俠采摘黃秋葵（圖）
黃秋葵“老”了也是寶
黃秋葵的生產(chǎn)銷售在安康碰到“天花板”,正是因為消費者和種植戶都不了解黃秋葵 。其實,黃秋葵的“青春”是可以留住的,并且“老”了之后的黃秋葵也是寶 。陜西安康市漢濱區(qū)興農(nóng)供銷合作社理事長何民俠介紹,黃秋葵長得快,沒來得及采摘的就干脆留下來,讓它繼續(xù)再長上一個月,直到果實變黃后,取里面的黃秋葵籽來榨油,“黃秋葵越老出油率越高,出油率可以達(dá)到20%” 。
近日，陜西沁園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司聯(lián)合安康市漢濱區(qū)興農(nóng)生態(tài)供銷農(nóng)民專業(yè)合作社成功提煉第一桶黃秋葵植物油 。也是在中國硒谷首創(chuàng)的富硒品牌之一 。因為黃秋葵鮮果老了就會纖維化、木質(zhì)化，沒有鮮食的價值，公司研發(fā)人員嘗試把老果去殼取籽，提煉黃秋葵植物油 。黃秋葵油作為一種新型的植物油，香味濃郁，清涼無油膩感，營養(yǎng)價值高，但因出油率極低，市場售價昂貴 。而這價格高昂的“油”就是黃秋葵“老”了之后,取其籽榨出來的 。
據(jù)了解,黃秋葵耐熱、耐旱、耐濕,但不耐澇、不耐霜凍,要求光照時間長 。因此,中國硒谷安康富硒產(chǎn)業(yè)區(qū)適宜種植黃秋葵 。
來源:中國網(wǎng)http://union.china.com.cn/zfgl/2016-07/06/content_8880170.htm
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