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我開早餐店的真實(shí)經(jīng)歷作文 我開早餐店的真實(shí)經(jīng)歷( 三 )


可是新加坡的氣溫,簡(jiǎn)直令人難以忍受,一年四季都是炎熱潮濕的氣候 。剛來(lái)的第一個(gè)月,不僅工作強(qiáng)度大,而且高溫導(dǎo)致每天的衣服都是濕的,心情很沮喪,當(dāng)時(shí)真的特別想回家 ??墒浅赡耆四挠腥涡缘馁Y本?只能咬緊牙關(guān)堅(jiān)持下去 。

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(牛車水唐人街的街景)
好在老板特別認(rèn)可我的技術(shù),后來(lái)又一次性開了三家店,很快便讓我全權(quán)負(fù)責(zé)其中一家 。從裝修開始,我就特別用心,最怕別人說(shuō)我人品有問(wèn)題 , 所以每一筆花銷都記得特別清晰 , 因此老板對(duì)我很信任 。
從餐具入場(chǎng)到菜品試做,再到最后的菜單確認(rèn)都是我在負(fù)責(zé) 。親眼看著這家店從無(wú)到有,自己也投入了很多感情,所以后來(lái)工作也做得很認(rèn)真 。
如今已在這里工作了大半年 , 因?yàn)轭櫩偷母叨仍u(píng)價(jià),我得到了加薪的機(jī)會(huì) 。其他待遇也不錯(cuò) , 老板還給提供了單間住宿 。后來(lái)才知道 , 這種待遇在這里并不多見(jiàn) 。因?yàn)樾录悠聡?guó)土面積非常小,甚至比不上國(guó)內(nèi)的縣城 , 但人口密度卻非常大 。
不過(guò)這里很少出現(xiàn)交通擁擠的情況,我想是與他們買車的政策有關(guān) 。因?yàn)檫@里的每輛車都必須購(gòu)買擁車證,而且價(jià)格不菲,并且不能終身?yè)碛?,到期需要重新?gòu)買 。就是這樣的政策,一下澆滅了人們買車的欲望,所以大街上私家車很少,幾乎不會(huì)出現(xiàn)堵車的現(xiàn)象 。
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(飯店裝修未完成時(shí)的樣子)
很快我還發(fā)現(xiàn),這里人流量并不大 。因?yàn)樾^(qū)都配有組屋 , 社區(qū)附近配有餐廳、圖書館、地鐵站、社區(qū)學(xué)校等,就近就能解決各種生活所需,所以人員流動(dòng)幅度特別小 。
這里的餐飲業(yè)是12個(gè)小時(shí)工作制,生意也特別火爆 , 工作強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi) 。而且大多是華人,口味與我們相同,所以中國(guó)餐館很受歡迎 。雖然工資算起來(lái)比國(guó)內(nèi)高一些,但是消費(fèi)也貴,比如最便宜的煙 , 新幣9元,折合人民幣40元 。
如果你吃不了苦,勸你千萬(wàn)別來(lái)這里打工,不僅很累,有時(shí)還會(huì)受到莫名其妙的種族歧視 。
有一次,我去公司辦理業(yè)務(wù),進(jìn)門時(shí)需要掃碼 , 大廈保安得知我是中國(guó)人時(shí),竟然對(duì)我百般刁難 。真是“在家千日好 , 出門萬(wàn)事難” 。受到不公平待遇時(shí),心情就會(huì)特別差,我喜歡用寫字來(lái)排解不愉快 。
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(平時(shí)喜歡用寫字來(lái)調(diào)節(jié)不良情緒)
新加坡是世界上除了中國(guó)以外,華人占比最大的國(guó)家,所以大多數(shù)人都會(huì)說(shuō)中文,雖然不會(huì)寫 , 但是溝通無(wú)障礙 。這也是很多國(guó)人選擇來(lái)新加坡打工的原因 。
生活需要調(diào)劑,工作穩(wěn)定以后,我也會(huì)利用休息日,去看看著名的魚尾獅公園 。這是新加坡的標(biāo)志和象征,以水為主題,而且白天和夜晚,是完全不同的兩種味道 。華燈初上的新加坡,靜謐又繁華,震撼的燈光秀成為當(dāng)?shù)匾唤^,也是妥妥的網(wǎng)紅打卡地 。
都說(shuō)新加坡環(huán)境優(yōu)美干凈,其實(shí)也不見(jiàn)得,有些地方也會(huì)有衛(wèi)生死角,但整體稱得上是花園國(guó)家 。不過(guò)一年四季毫無(wú)季節(jié)變化 , 真是令我萬(wàn)分懷念祖國(guó)四季分明的美景 。
干一行,愛(ài)一行,精一行,如今我已在餐飲業(yè)打拼了16年 。從只想學(xué)廚師找工作,到愛(ài)上這個(gè)行業(yè) , 期間經(jīng)歷過(guò)挫折和失敗,但更重要的是收獲了成長(zhǎng) 。在自己熱愛(ài)的道路上,雖風(fēng)雨兼程 , 卻也其樂(lè)無(wú)窮 。

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