【柿子怎么泡更甜更脆】
泡柿子時(shí)，可以將柿子放在鹽水、白酒、溫水中進(jìn)行浸泡，浸泡后柿子無(wú)法進(jìn)行正常呼吸，只有細(xì)胞內(nèi)的呼吸作用，由此可以分解果實(shí)里的一部分糖分，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，促使單寧質(zhì)變?yōu)椴蝗苄缘奈镔|(zhì)，從而脫澀，口感就會(huì)變得更甜更脆了 。
柿子怎么泡更甜更脆
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