在東北做凍梨的主要品種是花蓋梨、花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等，這幾種梨的汁水比較豐富，做成凍梨后口感非常的甘甜，并且可以存放很久 。鴨梨、砂梨、香梨這類鮮食梨不適合做凍梨，因?yàn)楸砥け容^薄 ， 很容易將梨凍死，口感特別不好 。
哪種梨適合做凍梨【哪種梨適合做凍梨】
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