今天就讓小編為各位分析一下立冬到了，有哪些習俗傳承至今？希望能幫助到大家 。立冬了，天氣也逐漸變冷，也意味著要正式進去冬天了，民間為了迎冬有各種方式慶祝，許多風俗習慣至今流傳，關(guān)于立冬的習俗你知道多少？
操作方法 01
但凡重要節(jié)氣，都是以"吃"為主打 ， 記得上月我回答過霜降這天我們北方家家做酸菜的習俗 ， 主要目的也是為了吃 。為什么在節(jié)氣日要吃呢，因為每一個節(jié)氣，都是另一種溫度、濕度、光照度和降水量的改變 ， 相當?shù)木珳?。
很佩服古人的觀察力和總結(jié)歸納能力，他們在漫漫歲月的觀察中，得出了在某月某日氣候有何改變的結(jié)論 。
【立冬到了，有哪些習俗傳承至今？】于是，在重大節(jié)氣到來的時候，人們都會想辦法進一步遵循達爾文"適者生存，不適者被大自然淘汰"的進化論 ， 通過一張嘴巴，攝取與氣候變化相應的能量或者營養(yǎng) 。
立冬節(jié)氣到來之日，就是秋往冬來之時 。
天氣由涼轉(zhuǎn)寒，我們北方坐標（唐山）有這一天吃燉餃子的習俗 。
到了這一天，很多家都會包餃子吃 ， 餃子館的生意也會超出往日之好 。
可是，為什么在這天會吃餃子呢？
我曾經(jīng)專門與老人討教過，有一個東漢名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)的故事流傳甚廣:
張仲景在告老還鄉(xiāng)的路上，看到很多老百姓因為天寒地凍 ， 凍壞了耳朵 。
于是，他在黃河邊上支了一口大鍋，把羊肉辣椒和驅(qū)寒的藥材放進大鍋里煮，煮熟后撈出來，又切碎，用面皮包成一個個像耳朵形狀的東西 ， 再下鍋煮 。
吃完這些食物后，老百姓的耳朵奇怪的好了 。
從此以后，每到冬天到來之日，老百姓就用白菜、韭菜等菜類加上牛肉羊肉或者豬肉 ， 替代當時張仲景做為驅(qū)寒的藥材，用面皮包成耳朵形狀煮著吃 。
這是立冬吃餃子的由來，也有可能是餃子的由來 。
雖然無所考證，但立冬吃餃子被老人稱“安耳朵”，以及“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法，有極大可能與怕凍壞耳朵有關(guān) 。
02
立冬立冬 ， 很多人知道要吃餃子，但冬至似乎也要吃餃子 。我暫時不想深究這個餃子的問題 ， 只談談除了吃餃子，還有哪些風俗呢？
我個人喜歡考據(jù)，所以還是從古書說起：
儒家經(jīng)典十三經(jīng)之一的《禮記》，其《月令篇》說道：
孟冬之月 ， 是月也，以立冬 。先立冬三日 ， 太史謁之天子曰：“某日立冬，盛德在水 ?！碧熳幽她S 。立冬之日，天子親率三公九卿大夫，以迎冬於北郊 。孟冬，是冬天的第一個月 ， 農(nóng)歷十月，大致也就相當于如今的十一月 。古代官方的天文學家（太史）認為立冬在水，所以天子要率領(lǐng)群臣去北部郊外迎接冬天的到來 。
《后漢書·禮儀志》也說道：
立冬之日，夜漏未盡五刻，京都百官皆衣皂 ， 迎氣于北郊 。《后漢書》這里還提到了具體時間，是在【夜漏未盡五刻】 。
夜漏 ， 是夜間的時刻；
五刻，也就是五更，三點到五點；
未盡五刻，也就是沒過五點的時候 。
天子在立冬前要去迎接冬天 ， 而且是得那么早的凌晨去迎接冬天，百官都要【衣皂】，也就是說皂色（黑色）衣服 ， 可見重視 。
如今在長江以南的部分村子還有冬天剛開始去冬游的風俗，也算是當時迎冬的延續(xù)了 。不過這種冬游一般是老人帶著小孩子一起去，而且不會走太遠，當然也不可能是半夜出發(fā) ， 一般就是走個幾里路，看看別樣的風光罷了 。我小時候并不明白這種風俗的現(xiàn)實意義是什么，因為并沒有特別的其他儀式 。后來恍然明白一些，應該是為了讓孩子先適應下冬天的氣候，省的到時候真正冬天（小大雪，小大寒）的時候經(jīng)受不住寒冷 。
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