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冬至節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食( 三 )


三忌慕名進(jìn)補(bǔ) 。雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營(yíng)養(yǎng)豐富 , 雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸 。
四忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ) 。無(wú)病進(jìn)補(bǔ) , 既增加開支,又會(huì)傷害身體,如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒 , 長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖 。另外,補(bǔ)藥也不能多多益善,任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害 。
冬至節(jié)氣有哪三候
冬至三候是:“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉?jiǎng)??!币馑际钦f(shuō)土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體,麋感陰氣漸退而解角 。由于冬至后太陽(yáng)直射點(diǎn)往北回返,太陽(yáng)往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán) , 太陽(yáng)高度自此回升、白晝逐日增長(zhǎng),所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)?。

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