【煮熟的過夜蝦第二天還能吃嗎】視情況而定 。熟蝦如果密封好放在冰箱里，隔夜未變質(zhì)則可以吃；如果熟蝦保存在室溫下，則不可以吃 。蝦做熟后盡量當(dāng)天食用完，避免變質(zhì) 。除了熟蝦之外 ， 其他的食物也一樣，尤其是肉食，盡量不要隔夜吃 。蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素E和B族維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鋅、銅等礦物質(zhì) ， 是人體補(bǔ)充營養(yǎng)的好食材 。蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多 ， 包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價(jià)值，有蒸、炸等做法 。
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