【gbt26761是勾兌酒嗎】gbt26761不是勾兌酒 。gbt26761是國家標(biāo)準(zhǔn)的小曲固態(tài)法白酒，說明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑，生產(chǎn)的固態(tài)法白酒，肯定是糧食發(fā)酵釀造的 ， 不是勾兌的 。勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒 。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水 。勾兌是酒類生產(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語 ， 是生產(chǎn)中的一個(gè)工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點(diǎn)的酒兌制成統(tǒng)一出廠風(fēng)格特點(diǎn)和質(zhì)量指標(biāo)一致的工藝技術(shù)方法 。
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