1、烘焙時間不同：中度烘焙大約需要10分鐘，表面以褐色為主；深度烘焙大約需要12分鐘，表面顏色以深褐色為主 。
2、咖啡豆重量不同：中度烘焙的失水率大約在15％左右；深度烘焙的咖啡豆失水率大約在20％左右，對于單?？Х榷?，中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些 。
【咖啡深度烘培和中度烘培區(qū)別】3、咖啡風味不同：中度烘焙的酸度與醇厚度較為平衡，以焦糖、堅果風味為主；深度烘焙酸度低，醇厚度高 ， 以烘烤、香料風味為主 。
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