【五六年的白糖還能吃嗎】五六年的白糖不能吃，白砂糖在長期儲存后可能會感染昆蟲或霉菌，當與水或細菌接觸時，就會被氧化 。白砂糖保質期一般為1-2年，應在保質期內使用 。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。白糖含有糖類 ， 糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的 。根據制糖工藝的不同，甘蔗白砂糖可分為硫化糖和碳化糖 。
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