1、先把烘烤盤略微加熱，讓鮮奶油能夠溶化至烘烤盤，鮮奶油溶化后能將蛋打進(jìn)烘烤盤，將雞蛋黃略微刺破，很容易熟 。
2、置放電烤箱大概五分鐘，可按段2次燒熟 ， 還記得翻過來 。
【烤箱烤荷包蛋的做法】水煮荷包蛋是一種常見的家常菜 。做法分為兩種，煎和煮 。荷包蛋又分為單層煎和兩面煎二種，單層煮出的水煮荷包蛋比較滑嫩，而兩面煎出的水煮荷包蛋乃為香酥為主導(dǎo) 。水煮荷包蛋以其做法簡單、造型設(shè)計美觀大方 ， 再加上雞蛋的營養(yǎng)豐富多彩，因此成為了十分受人歡迎家常蒸菜 。還有一種水煮荷包蛋的處理方式，是把生雞蛋立即打到沸騰的水中蒸制成的，其特點為雞蛋黃維持環(huán)形不散掉，有的地區(qū)將這種行為稱之為水鋪蛋 ， 與水煮荷包蛋區(qū)別 。
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