【真空包裝竹筍能放多久】
真空包裝竹筍能放一個月 。需要保留竹筍的殼，把它放進一些塑料袋里面 ， 然后灑一些水進行密封，儲存在陰涼通風(fēng)的地方，這種方法最多可以保存一個月 。竹筍的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)、色氨酸、賴氨酸等 。筍是竹子初從土里長出的嫩芽，味鮮美 ， 可以做菜 。竹為質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。中國優(yōu)良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建等地的麻竹和綠竹等 。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護 ， 冬季不易受凍害，出筍期主要在春季 。麻竹、綠竹等叢生型竹種的地下莖入土淺 ， 筍芽常露出土面，冬季易受凍害，出筍期主要在夏秋季 。
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