
【不用芝士的披薩做法】1、將小麥面粉混和入盆里,添加鹽、發(fā)酵粉、牛乳逐漸揉面 。
2、合成光潔面團,蓋緊保鮮袋逐漸發(fā)醇 。
3、提前準備圓蔥和甜椒,各自切細條條,生雞蛋2個打撒預留 。
4、炒菜鍋里倒進食用橄欖油,放進圓蔥、甜椒,添加少量披薩醬 , 略微煸炒兩下,添加鹽盛出來預留 。
5、面粉發(fā)酵后,面糊放軟墊上排氣管,隨后攤成與磨具一樣大小的小面皮 。
6、放進磨具中 , 正中間輕輕地像附近發(fā)布圍邊,底端用小叉子扎滿小圓孔,并涂上披薩醬,放進蔬菜水果 。
7、倒進蛋液 , 附近用刷子刷上一層植物油 。然后將電烤箱預熱,上195度,下190度,烤25min就可以吃了 。
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