以小麥或麥芽等發(fā)酵釀出的啤酒酵母，經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾、干燥之后產(chǎn)生啤酒酵母粉 ， 啤酒酵母粉經(jīng)加工后成為片狀產(chǎn)品，即為啤酒酵母片 。其作用有：
1、含有豐富纖維質(zhì)、維他命群 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有利于促進(jìn)新陳代謝；
2、含有約50%人體易于吸收的完全蛋白、核蛋白等 ， 有利于增強(qiáng)體力，增加人體健康活力；
【啤酒酵母片是什么有什么用】3、含有人體無(wú)法自行合成的必需氨基酸、豐富的礦物質(zhì)、核酸和多種酵素，有利于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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