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配齒水需要什么原料

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【配齒水需要什么原料】1、配制齒水，需要準(zhǔn)備26種中藥材和調(diào)味料。其中中藥材包括:豆蔻、當(dāng)歸、五味子、良姜、山萘、田七、麥冬、五加皮、砂仁、芝草和千里香。調(diào)味料包括:干辣椒、花椒、味精、鹽、雞粉、辣椒精、麥芽糖和麻椒。
2、齒水配方進(jìn)行制作時(shí) ，首先將所有中草藥放入水中熬制2小時(shí) ，加入所有調(diào)味料，待水涼后加入需要腌制的肉制品腌制6小時(shí)，然后再對(duì)腌制好的肉制品進(jìn)行烤制即可。