【排骨湯有營養(yǎng)嗎】排骨湯有營養(yǎng)，排骨湯含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原 ， 對身體有好處 ， 簡單的做法排骨冬瓜湯，不但營養(yǎng) ， 還有消暑的作用 。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng) ， 補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴 。
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