方法如下：
【藕怎么做能白】1、將現(xiàn)切好的藕片用食醋泡，然后用水沖洗；
2、撈的時(shí)候鍋要徹底洗干凈，水開(kāi)后滴醋，然后下蓮藕，起鍋前滴幾點(diǎn)油；
3、盡可能的減少蓮藕去皮，防止長(zhǎng)時(shí)間放蓮藕在外面 ， 導(dǎo)致蓮藕變黑；
4、藕片切好后，浸泡在清水中，淹沒(méi)全部 。
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