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牛奶蒸蛋怎么蒸不出凝固

2026-01-15 云知道知識經(jīng)驗

牛奶放多導致蒸不凝固。
食材準備：
主料雞蛋1個，牛奶100g，糖適量。
步驟如下：
1、準備好材料，雞蛋先放在碗里攪勻。
2、加入細砂糖一起攪拌。
3、加入牛奶里面再次攪勻。
4、攪拌好后的蛋液用濾網(wǎng)濾到容器里。
5、蓋上保鮮膜，并用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔。
【牛奶蒸蛋怎么蒸不出凝固】6、入蒸鍋大火蒸上7分鐘左右即可。