不可把牛奶當(dāng)水煮 。牛奶消毒的溫度要求并不高，70攝氏度時(shí)用3分鐘 ， 6攝氏度時(shí)用6分鐘即可 。如果煮沸，溫度達(dá)到100攝氏度，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥 。其次，煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象 ， 從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
可以采用以下做法：
1、燒開(kāi)水，把湯圓放下去煮熟；
2、把煮熟的湯圓盛出來(lái)，注意不要盛出過(guò)多的煮湯圓的水；
【牛奶可以煮湯圓嗎】3、 倒出牛奶 ， 煮熱；
4、將煮熱的牛奶倒入盛起的湯圓中即可食用 。
推薦閱讀
- 牛頭皮要煮多久才好
- 牛奶洗面奶
- 拼多多可以讓官方客服改評(píng)價(jià)嗎
- 牛肉能跟松花蛋一起吃嗎
- 牛肉可以和香菇一起燒嗎
- 月夜降臨可以雙人玩嗎
- 牛肉和榴蓮可以同吃嗎⑤
- 牛奶是如何生產(chǎn)的
- 牛奶燉香蕉怎么做
- 牛仔褲可以用衣物柔順劑洗嗎