【如何自制美味炸薯?xiàng)l】美味炸薯?xiàng)l做法：
1、準(zhǔn)備好食材 。
2、土豆去皮切成半厘米見方的長(zhǎng)條，用冷水泡一下，洗去淀粉 。
3、鍋內(nèi)放水，水沸后，放進(jìn)土豆條，煮至六七成熟 。
4、煮過(guò)的土豆條晾干水分，放涼后 ， 放冰箱中冷凍 。
5、土豆條凍到發(fā)硬后，取出土豆條 。
6、鍋中置油 ， 燒至七八成熱，下入凍好的土豆條 。
7、炸至金黃色，撈出瀝干油 。
8、吃的時(shí)候撒少許鹽 ， 蘸點(diǎn)番茄醬 。
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