1、準備材料：蓮藕300克、蒜苗50克、油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、老抽適量蒜苗蓮藕；
2、將蓮藕洗凈去皮，切成小片，再切成細條裝盤備用；
【如何做蒜苗蓮藕】3、準備好蒜苗 ， 在燒熱的鍋中放入油，再放入蓮藕條，翻炒一下 ， 放入鹽和味精；
4、放入料酒、老抽、蒜苗翻炒至香味溢出即可 。
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