沙棘又名醋柳、黃酸刺等，是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木 。沙棘的果實(shí)呈廣橢圓形，有紅色、橘紅色、橘黃色和黃色等多種顏色 。沙棘是陽(yáng)性樹(shù)種，喜光照，在寬松的環(huán)境下可以生長(zhǎng)，但對(duì)密集度大的林區(qū)不能適應(yīng) 。
沙棘對(duì)溫度要求不很嚴(yán)格，極端最低溫度可達(dá)—50℃，極端最高溫度可達(dá)50℃，年日照時(shí)數(shù)1500~3300小時(shí) 。沙棘常生長(zhǎng)于海拔-3600米溫帶地區(qū)，分布于中國(guó)河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部等，在黃土高原極為普遍 。沙棘不僅在治理沙漠和水土保持等方面發(fā)揮了重要作用，還被廣泛用于風(fēng)味食品、營(yíng)養(yǎng)食品、保健品、藥品和化妝品等 。
【沙棘是什么 沙棘是一種什么植物】
沙棘的作用
沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸 。用沙棘葉可制作保健茶 。
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達(dá)到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產(chǎn)業(yè)用作重要的高級(jí)化妝品原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝提取的化妝品級(jí)沙棘油純度、活性都很高 。
沙棘是世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種 。沙棘果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等 。
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